여름에 수박 한 통을 사 오면 처음에는 마음이 든든합니다. 냉장고에 시원하게 넣어두고 한 조각씩 꺼내 먹으면 더위가 조금 가시는 느낌이 들기 때문입니다. 그런데 막상 잘라보면 생각보다 양이 많습니다. 가족이 함께 먹어도 반 통이 남을 때가 있고, 혼자 사는 집이나 아이가 많지 않은 집에서는 며칠 동안 나누어 먹어야 하는 일이 흔합니다. 이때 가장 많이 하는 고민이 있습니다. 자른 수박 냉장보관은 며칠까지 괜찮을까 하는 점입니다. 겉으로 보기에는 물기가 조금 생긴 정도라 멀쩡해 보이는데, 여름 과일이라 괜히 찝찝하게 느껴지기도 합니다. 달콤한 냄새가 더 진해지면 맛있게 익은 건지, 상하기 시작한 건지 헷갈릴 때도 있습니다. 수박은 수분이 많고 당도도 높은 과일입니다. 시원하게 먹기 좋은 장점이 있지만, 한..