여름이 되면 주방에서 은근히 신경 쓰이는 것 중 하나가 쌀벌레입니다. 쌀통을 열었는데 작은 벌레가 움직이거나, 쌀알 사이에 까만 점처럼 보이는 것이 섞여 있으면 순간적으로 당황하게 됩니다. 매일 밥을 해 먹는 집이라면 더 찝찝할 수밖에 없습니다.쌀벌레가 생기는 이유는 단순히 집이 더럽거나 쌀통 관리를 못해서만은 아닙니다. 쌀은 곡물이기 때문에 보관 온도, 습도, 구입 후 보관 기간, 밀폐 상태에 영향을 많이 받습니다. 특히 여름 쌀벌레 문제는 기온과 습도가 함께 올라가면서 더 쉽게 나타납니다. 저도 예전에는 쌀을 사 오면 봉투 윗부분만 접어서 그대로 두는 일이 많았습니다. 쌀통에 옮겨 담는 것이 귀찮기도 했고, 어차피 금방 먹을 거라고 생각했습니다. 그런데 어느 여름에 쌀을 씻으려고 보니 작은 벌레가 떠..